منتديات. دارين. للبنات والنساء
اهلا وسهلا بكى زائزتنا الكريمة
آذا كنتى عضوة فوحشتينا ادخلى بسرعة
وآذا كنتى زائرة فيسعدنا تسجيلك معنا
وسوف تكونى بين اسرتك ان شاء الله
منتديات. دارين. للبنات والنساء
اهلا وسهلا بكى زائزتنا الكريمة
آذا كنتى عضوة فوحشتينا ادخلى بسرعة
وآذا كنتى زائرة فيسعدنا تسجيلك معنا
وسوف تكونى بين اسرتك ان شاء الله
منتديات. دارين. للبنات والنساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات. دارين. للبنات والنساء


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 188
نقاط : 478
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
العمر : 40
الاقامه : القاهرة

طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Empty
مُساهمةموضوع: طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون   طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Icon_minitimeالجمعة 08 أبريل 2011, 4:33 am

المقادير :
* 1 كلغ قطع دجاج منزوعة العظام.
* ملعقة صغيرة من الكمون.
* ملعقة صغيرة من القرفة.
* ملعقة صغيرة من الكزبرة.
* ملعقة صغيرة من الزعفران.
* ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
* 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
* 5 بصلات متوسطة، مقطعة.
* نصف كلغ بندورة، مقطعة.
* 5 أكواب من الأرز مغسول ومصفى.
* 2 أصبع قرفة.
* 3 حامض اللايم مجففة.
* 7 حبات من الهال.
* 3 فلفل أخضر حرّ.
* 3 أكواب من الماء.

طريفة التحضير :
* في وعاء، يخلط الدجاج مع البهارات.
* في وعاء آخر، يسخن الزيت وتقلى قطع الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً ترفع عن النار وتوضع جانباً.
* في الوعاء نفسه، يقلى البصل حتى يكسب لوناً ذهبياً، ثم تضاف البندورة وتطهى لمدة 5 دقائق
* ثم تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء
* يضاف الأرز وأصابع القرفة وحامض اللايم المجفف والهال والفلفل الأخضر الحرّ
* يضاف الماء حتى يغطي الأرز تماماً ويطهى حتى يصبح الأرز مطهياً جيداً
* وأخيراً يقلب وعاء كبسة الدجاج على صحن ويقدم ساخناً وصحتين.

_________________

التوقيع


منتديات دارين للبنات والنساء فقط


طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Y1pdWA-imv9JgTo5B6aObunEIRhV5p5tfuFrmbyk-6C1qKdAMDeIYPHEbbj5lMVhbgLxrM9Zux7Gzwطبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Y1pdWA-imv9JgQOhCq2o9uHfBsoFCUXL1EicQyi0s2kBkXQGBZBDTMogDF8IHu8S_32nROvcSFRcqgطبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Y1pdWA-imv9JgQn5D9PT-RUVGvJGz45aVPXipz_OY3Oa6eKz7X_MvfcjmiGxvn5hQ3qtX8sbuT8MP4


طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون TWA9EL12

طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون 10610
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://daryn2011.yoo7.com
سمراء النيل
عضوة جديده



الجنس : انثى
عدد المساهمات : 34
نقاط : 48
التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 28/03/2011

طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون   طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون Icon_minitimeالثلاثاء 12 أبريل 2011, 6:01 pm

يا الله شو طيبة كتير
صحتين وهنا ع قلبك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق لبناني :كبسة الدجاج مع الكمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الدجاج الايطاليه
» الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات. دارين. للبنات والنساء :: مطبخ دارين :: احلى الاكلات-
انتقل الى: